Plinski žari so najbolj priljubljena vrsta žara. So ekonomični in učinkoviti v celotni življenjski dobi žara. To je pomembno za tiste, ki pogosto pečejo na žaru in ne želijo pogosto kupovati oglja.
Žari so odlični za tiste, ki uživajo v preprostosti in hitrosti pečenja zunaj, saj je malo nereda, ki ga je treba očistiti. Nekateri žari so lahko umazani in jih je težko očistiti. S plinskim žarom lahko enostavno očistite rešetko in brez težav izpraznite maščobni lovilec.
Poleg tega so plinski žari varni in puščajo minimalen ogljični odtis. Plinski žari se hitro segrejejo v povprečju traja od 10 do 15 minut, da se predgreje na najmanj 260C.